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食安知識

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水質安全指標、水質標準、檢測

發布時間:2020-09-22來源:冠宇儀器

水質分析檢測是研究水及其雜質、污染物的組成、性質、含量及其分析方法的一門學科。它在日趨嚴重的水環境污染治理與檢測中起著眼睛和哨兵的作用,給排水設計、水處理工藝、水環境評價、廢水綜合利用效果等都必須以分析結果為依據,并做出正確判斷。

水質標準

按不同用水目的制定的污染物的量閾值。

余氯為下界,其他指標均為上界限值,不可超越。

物理指標

不涉及化學反應,參數測定后水樣不發生變化。

微生物學指標

1)水溫

2)臭味(文字描述)和臭閾值

3)色度

4)濁度,混凝工藝重要的控制指標

5)殘渣(總殘渣 = 可濾殘渣 + 不可濾殘渣),重量法測定

6)電導率,電導率儀測定

7)紫外吸光度值( UVA254):反映水中有機物含量

8)氧化還原電位(ORP):廢水生物處理過程重要控制參數

化學指標

1) pH值:pH = -lg[H+]

2)酸度和堿度:給出質子物質的總量(酸度)接受質子物質的總量(堿度)

3)硬度:水中Ca2+、Mg2+離子的總量

永久硬度:

硫酸鹽、氯化物等形成

暫時硬度:

碳酸鹽和重碳酸鹽形成,煮沸后分解形成沉淀

4)總鹽量(或礦化度):

水中全部陰陽離子總量

5)有機污染物綜合指標(宏觀地描述水中有機污染物,是總量指標,不針對哪類有機物)

高錳酸鹽指數(CODMn):用KMnO4作氧化劑氧化水中有機物所消耗的量,單位mgO2/L,適用于輕污染的給水

化學需氧量(CODCr):K2Cr2O7作氧化劑,適用于重污染的排水

生物化學需氧量(BOD):在一定時間溫度下,微生物分解水中有機物發生生物化學反應中所消耗的溶解氧量,單位mgO2/L

總有機碳(TOC):總有機碳分析儀高溫燃燒水樣測定,單位mgC/L

總需氧量(TOD):水中有機物和還原性無機物在高溫下燃燒生成穩定的氧化物時的需氧量,mgO2/L

保障供水安全的重要指標

1) 細菌總數

2) 大腸菌群

3) 大腸埃希氏菌

4) 耐熱大腸菌群

5) 賈第鞭毛蟲

6) 隱孢子蟲

7) 游離性余氯:Cl2/HOCl/OCl-

水質安全的主要儀器分析法(分光光度法、原子吸收光譜法和氣相色譜分析法等)的基本原理、基本理論和基本技能,掌握水質分析的基本操作。

冠宇儀器水質安全綜合分析檢測儀GY-DS1008是結合分光光度自主研發的一款綜合檢測儀器。能夠快速檢測COD、色度、濁度、總溶解度、硝酸鹽、亞硝酸鹽、甲醛、溶解氧、氰化物、氟化物、氨氮、總氮、磷酸鹽、、總硬度、硫化物、、總氯(二氧化氯、余氯)等有害物質。本儀器具有檢測速度快,檢測項目多,精確度高、藥劑成品供應,簡單易學等特點,可廣泛用于水廠、食品、化工、冶金、環保及制藥行業等部門的污水檢測,是常用的實驗室儀器。

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