食用油酸價(jià)含量速測(cè)試劑盒使用說明書河南冠宇儀器有限公司生產(chǎn)食用油酸價(jià)含量速測(cè)試劑盒使用說明書，食用油酸價(jià)含量速測(cè)試劑盒使用說明書適用于食用油中酸價(jià)的快速現(xiàn)場(chǎng)定量測(cè)定。
1、操作方法：
1.1：量取1mL油樣于比色瓶中，加入10 mL乙醇（異辛烷效果更佳），作為樣品液。
1.2：用吸管吸10滴食用油酸價(jià)檢測(cè)液于比色管中，觀察顏色，再加入2滴上述樣品液，觀察顏色變化。
2、判斷結(jié)果：
2.1：若顏色不變或變化較小，說明酸價(jià)合格；
2.2：若顏色有紅色變化淺紅色，或者顏色差別非常大，則說明食用油酸價(jià)超標(biāo)。
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樣品名稱 |
限值 （mg KOH/g） |
參考標(biāo)準(zhǔn) |
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特級(jí)初榨橄欖油 |
≤1.6 |
GB 23347-2009 |
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初榨橄欖燈油 |
＞4 |
GB 23347-2009 |
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精煉橄欖油、精煉橄欖果渣油、一級(jí)成品芝麻油 |
≤0.6 |
GB 23347-2009、GB 8233-2008 |
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混合橄欖油、混合油橄欖果渣油、一級(jí)芝麻香油 |
≤2 |
GB 23347-2009、GB 8233-2008 |
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棉籽原油、花生油原油、米糠原油、葵花籽原油、油茶籽原油、玉米原油、大豆原油、菜籽原油、植物原油、二級(jí)芝麻香油、芝麻原油、中級(jí)初榨橄欖油 |
≤4 |
GB 1537-2003、GB 1534-2003、GB 19112-2003、GB 10464-2003、GB 11765-2003、GB 19111-2003、GB 1535-2003、GB 1536-2004、GB 2716-2005、GB 8233-2008、GB 23347-2009 |
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豬油 |
≤1.5 |
GB 10146-2005 |
產(chǎn)品頁面鏈接：http://www.sh-xunning.cn/article-zh-2619.html
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