9月6日，陜西省市場監督管理局通報，近期該局監督抽檢糕點、食用農產品、糧食加工品、肉制品、乳制品5類食品443批次樣品，發現7批次不合格樣品，涉及糕點和食用農產品。

不合格樣品中，有6批次為糕點，檢出的不合格項目涉及微生物污染、過氧化值超標。

其中，檢出微生物污染的樣品有：淳化城關貝貝超市銷售的標稱陜西御福源食品有限公司生產的不二棍牌260克/袋不二棍小麻花、柞水縣乾佑庚午超市銷售的標稱咸陽川一食品有限公司生產的（川一貓+圖形）牌200g/袋貓耳朵檢出菌落總數超標；渭南高新樂趣超市有限公司銷售的標稱西安家士樂食品廠生產的400g/盒家士樂綠豆糕檢出菌落總數、霉菌兩項超標；紫陽縣家佳福商貿有限公司銷售的標稱咸陽川一食品有限公司生產的川一貓牌200g/袋南瓜酥檢出霉菌、大腸菌群兩項超標；旬邑縣惠德購物廣場銷售的標稱咸陽心琪食品有限公司生產的（心琪+圖形）牌430克/盒心琪綠豆糕檢出大腸菌群超標。

霉菌等微生物指標是涉及人體健康的重要安全衛生指標，也是體現生產企業質量管理水平的重要標志。若這些指標超出標準范圍，說明產品的衛生質量無法保證。霉菌在自然界分布很廣，同時由于其可形成各種微小的孢子，因而很容易污染食品。食品受污染后不僅可造成腐敗變質，而且有些霉菌還可產生毒素，人和動物一次性攝入含大量霉菌毒素的食物常會發生急性中毒，而長期攝入含少量霉菌毒素的食物則會導致慢性中毒和癌癥。根據《食品安全國家標準 糕點、面包》（GB 7099-2015）中規定，糕點中菌落總數應符合n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g的要求，大腸菌群應符合n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g的要求，霉菌的最大限量值為150CFU/g。

目前河南冠宇儀器生產的菌落總數ATP熒光檢測儀，可以快速檢測出，食物、餐具、生產車間等多個領域的菌落檢測，檢測流程方便快捷。精準度高，可幫助企業篩查產品質量，檢測生產環境。確保生產出安全健康衛生的食物。讓人們吃的安心，吃得放心。