廈門市湖里區(qū)林新坤肉攤經(jīng)營(yíng)的牛肉檢出不合格核查處置情況公布

從廈門市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，近日，湖里區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局公示不合格食品（牛肉）核查處置情況。

不合格食品基本情況

不合格食品經(jīng)營(yíng)單位：廈門市湖里區(qū)林新坤肉攤，產(chǎn)品名稱：牛肉，產(chǎn)品批號(hào)：（購(gòu)進(jìn)日期）2019年04月01日，不合格項(xiàng)目：克倫特羅。

核查處置情況

2019年05月08日，湖里區(qū)局殿前所的執(zhí)法人員按要求對(duì)廈門市湖里區(qū)林新坤肉攤開展了核查處置工作。

召回情況

該經(jīng)營(yíng)單位于2019年05月08日啟動(dòng)召回，向湖里區(qū)局殿前所提交召回公告和召回計(jì)劃，召回截止日期05月21日。截至05月21日，共召回0公斤。

原因排查情況

經(jīng)調(diào)查，這批產(chǎn)品不合格的原因?yàn)椋簱?jù)商家分析，可能是在養(yǎng)殖過(guò)程中存在非法添加。

整改情況

針對(duì)上述情況，該經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行整改：

1.嚴(yán)格做好出入臺(tái)賬，記錄每一筆交易；

2.從源頭上做好食品安全的把關(guān)，不銷售來(lái)歷不明的食品；

3.建立完善的責(zé)任追溯制度，從而避免以及減少問(wèn)題的發(fā)生。