廈門市湖里區林新坤肉攤經營的牛肉檢出不合格核查處置情況公布

從廈門市市場監督管理局網站獲悉，近日，湖里區市場監督管理局公示不合格食品（牛肉）核查處置情況。

不合格食品基本情況

不合格食品經營單位：廈門市湖里區林新坤肉攤，產品名稱：牛肉，產品批號：（購進日期）2019年04月01日，不合格項目：克倫特羅。

核查處置情況

2019年05月08日，湖里區局殿前所的執法人員按要求對廈門市湖里區林新坤肉攤開展了核查處置工作。

召回情況

該經營單位于2019年05月08日啟動召回，向湖里區局殿前所提交召回公告和召回計劃，召回截止日期05月21日。截至05月21日，共召回0公斤。

原因排查情況

經調查，這批產品不合格的原因為：據商家分析，可能是在養殖過程中存在非法添加。

整改情況

針對上述情況，該經營單位進行整改：

1.嚴格做好出入臺賬，記錄每一筆交易；

2.從源頭上做好食品安全的把關，不銷售來歷不明的食品；

3.建立完善的責任追溯制度，從而避免以及減少問題的發生。