廈門市湖里區胡全芳水產店經營的活白鯽魚（淡水魚）檢出不合格核查處置情況公布

中國質量新聞網訊 從廈門市市場監督管理局網站獲悉，近日，湖里區市場監督管理局公示不合格食品（活白鯽魚（淡水魚））核查處置情況。

不合格食品基本情況

不合格食品經營單位：廈門市湖里區胡全芳水產店，產品名稱：活白鯽魚（淡水魚），產品批號：（購進日期）2019年03月27日，不合格項目：恩諾沙星。

核查處置情況

2019年04月23日，湖里區局殿前所的執法人員按要求對廈門市湖里區胡全芳水產店開展了核查處置工作。

召回情況

該經營單位于2019年04月23日啟動召回，向湖里區局殿前所提交召回公告和召回計劃，召回截止日期05月21日。截至04月21日，共召回0公斤。

原因排查情況

經調查，這批產品不合格的原因為：據商家分析，可能是養殖過程中存在超量添加。

整改情況

針對上述情況，該經營單位進行整改：

1.嚴格做好出入臺賬，記錄每一筆交易記錄；

2.嚴格做好質量上把關，從源頭上做好食品安全的把關，不銷售來歷不明的食品；

3.建立完善的責任追溯制度，從而避免以及減少問題的發生。