罌粟殼具有鎮痛作用、催眠作用、呼吸抑制與鎮咳作用，一般用于醫藥行業。我國法律明令禁止在食品中加入罌粟殼。

為什么會非法添加？

       不法商家為了牟取暴利，在火鍋、麻辣燙、牛肉粉等的湯料和輔料中添加罌粟殼及其水浸物，使食物味道鮮美，也容易讓人上癮。

有哪些危害？

       罌粟殼含有嗎啡等物質，易使人體產生依賴性而造成癮癖，對人體肝臟、心臟有一定的毒害作用。如果長期食用含有罌粟殼的食物，就會出現發冷、出虛汗、乏力、面黃肌瘦、犯困等癥狀，嚴重時可能對神經系統、消化系統造成損害，引起精神失常，出現幻覺，有時甚至會呼吸停止而死亡。

    冠宇儀器火鍋底料罌粟殼速測盒可以有效快速的檢測火鍋底料中是否含有罌粟殼。適用于火鍋、火鍋底料、火鍋調料、各種湯料等各種食品中添加罌粟殼的檢測。

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