近期，海南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品60批次，其中合格樣品58批次，不合格樣品2批次涉及獸藥殘留問題。

       不合格產(chǎn)品情況

       海口美蘭吳鴻清海鮮攤銷售的象牙蚌，檢驗(yàn)項(xiàng)目氯霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；銷售的雞腿螺，檢驗(yàn)項(xiàng)目氯霉素、恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海口海關(guān)技術(shù)中心。

獸藥殘留可在動(dòng)物和人體的特定靶器官蓄積，對人體造成危害。一些抗菌藥物如喹諾酮類、磺胺類藥物、四環(huán)素及某些氨基糖苷類抗生素會(huì)使部分人群產(chǎn)生過敏反應(yīng)或?qū)е录?xì)菌耐藥性增加。因此，監(jiān)管部門需加強(qiáng)宣傳獸藥使用的相關(guān)法律法規(guī)，幫助公眾正確認(rèn)識獸藥殘留;進(jìn)一步摸底和監(jiān)測獸藥使用，開展獸藥殘留標(biāo)志物識別和多種獸藥同時(shí)測定等關(guān)鍵檢測技術(shù)研究;加強(qiáng)獸藥殘留風(fēng)險(xiǎn)防控手段，如提升獸殘快檢技術(shù)和產(chǎn)品驗(yàn)證評價(jià)體系。

冠宇儀器智能獸藥殘留快速檢測儀的可現(xiàn)場檢測食品、肉制品、糧食、化妝品、食用油等樣品中抗生素殘留、毒素、激素及非法添加。如：氯霉素、氰霉素、鹽酸克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、黃曲霉毒素等數(shù)十種項(xiàng)目。 適用于畜肉及其肉制品監(jiān)測中心、肉類生產(chǎn)加工、食品加工貿(mào)易、畜禽養(yǎng)殖戶自查、工商質(zhì)監(jiān)部門用于市場快速篩查等。

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