人們每天都在不停地?cái)z入各種食物，食品安全則直接關(guān)系到人們的生命健康,為人類生命的延續(xù)提供能源支持,與人類社會(huì)的生存與發(fā)展都保持著密切的聯(lián)系。但是雖然當(dāng)前我國(guó)社會(huì)處于經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展的上升期,人們物質(zhì)生活水平得到顯著提升,但是食品安全問題也越來越尖銳地暴露出來。所以定期的食品檢測(cè)對(duì)食品安全有重要意義。

       食品檢測(cè)對(duì)食品安全是非常重要的，只有定期對(duì)我們所攝入的食品進(jìn)行檢測(cè)，確保食品安全，才能有效避免”問題事件“的發(fā)生，從源頭到餐桌確保食品質(zhì)量流通安全，從而更好地提高人們的生活質(zhì)量。

      那么如何運(yùn)用食品安全檢測(cè)來維護(hù)食品安全呢？

一、提高消費(fèi)者的食品安全的意識(shí)

消費(fèi)者不要到無證、無照攤點(diǎn)上購(gòu)買食品，要到正規(guī)的商店、超市和標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買食品;要選擇安全、衛(wèi)生的餐館;盡量購(gòu)買有無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品與有機(jī)食品等標(biāo)志的食品。

       二、完善食品安全的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

食品安全是目前公共健康面臨的主要威脅之一,民以食為天,食品的質(zhì)量安全關(guān)系人民群眾的身體健康和社會(huì)的安定團(tuán)結(jié)。只有通過食品檢測(cè)建立起更加完善的食品安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)及體系,確保食品安全,才能更好地提高人們的生活質(zhì)量。

       三、及時(shí)更新檢測(cè)設(shè)備

    部分食品生產(chǎn)者或經(jīng)營(yíng)者為了自身的利益會(huì)往食品當(dāng)中添加一些違禁物品,或?yàn)E用食品添加劑等,同時(shí)轉(zhuǎn)基因食品等新食品種類的增加給食品安全帶來一定的隱患。但因?yàn)槭称钒踩臋z測(cè)是一項(xiàng)比較復(fù)雜的工作,因此,需要通過使用各種先進(jìn)的儀器設(shè)備對(duì)食品當(dāng)中所含有的金屬殘留、農(nóng)藥殘留等進(jìn)行檢測(cè)。

冠宇儀器自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)產(chǎn)品：

農(nóng)藥殘留快速測(cè)試儀、真菌毒素定量分析儀、ATP熒光檢測(cè)儀、ATP菌落總數(shù)檢測(cè)儀、膠體金讀數(shù)儀、熒光定量分析儀、熒光定量PCR檢測(cè)儀、多功能食品安全檢測(cè)儀、酶聯(lián)免疫檢測(cè)儀、藥物殘留及動(dòng)物疫病檢測(cè)儀、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)儀、注水肉快速檢測(cè)儀、食用油品質(zhì)檢測(cè)儀、環(huán)境監(jiān)測(cè)設(shè)備、水質(zhì)檢測(cè)儀器等有毒有害物質(zhì)殘留檢測(cè)設(shè)備。

http://www.sh-xunning.cn/