近期，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門組織對(duì)調(diào)味品、肉制品、蜂產(chǎn)品、蔬菜制品等16大類1417批次食品及食用農(nóng)產(chǎn)品開展了評(píng)價(jià)性抽檢。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品1408批次，不合格樣品9批次。發(fā)現(xiàn)的主要問題是農(nóng)獸藥殘留、微生物污染、食品添加劑超限量使用、檢出禁用藥品。現(xiàn)將具體情況通告如下：

一、農(nóng)獸藥殘留問題

（一）齊齊哈爾正源超市有限公司銷售的韭菜（購進(jìn)日期：2020年7月4日），氧樂果不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為哈爾濱海關(guān)技術(shù)中心。

（二）雙鴨山市三利商城胥明生肉柜臺(tái)銷售的羊肉（購進(jìn)日期：2020年7月10日），磺胺類（總量）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

（三）哈爾濱潤途商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱哈爾濱光成蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的八臻蜜椴樹原蜜（生產(chǎn)日期：2020年3月10日），諾氟沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院。

二、微生物污染問題

（一）富裕縣迎佰客生鮮超市銷售的標(biāo)稱齊齊哈爾市黑龍釀造有限責(zé)任公司生產(chǎn)的黑龍醬油（生產(chǎn)日期：2020年5月11日），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

（二）哈爾濱潤途商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱哈爾濱寒鮮食品有限公司生產(chǎn)的哈爾濱風(fēng)味紅腸（生產(chǎn)日期：2020年6月11日），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院。

（三）牡丹江市傲矯龍生鮮大市場(chǎng)有限公司西三傲矯龍超市銷售的標(biāo)稱鶴崗市東山區(qū)疏園鄉(xiāng)鑫鑫肉制品加工廠生產(chǎn)的哈爾濱風(fēng)味腸（生產(chǎn)日期：2020年3月26日），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院。

（四）哈爾濱市比優(yōu)特商貿(mào)有限公司南興街分公司銷售的標(biāo)稱淮安甜蜜食品有限公司生產(chǎn)的臺(tái)灣風(fēng)味米餅（蛋黃味）（生產(chǎn)日期：2020年4月25日），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院。

三、食品添加劑超限量使用問題

齊齊哈爾神龍百貨有限公司銷售的標(biāo)稱黑龍江省齊齊哈爾富凱食品有限公司生產(chǎn)的酸菜（生產(chǎn)日期：2020年5月9日），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院。

四、檢出禁用藥品、獸藥殘留超標(biāo)問題

鐵鋒區(qū)站前市場(chǎng)姜永朋鮮肉攤床銷售的豬后腿肉（購進(jìn)日期：2020年8月5日），呋喃西林代謝物、磺胺類（總量）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險(xiǎn)控制措施，對(duì)違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。

食品抽檢主要是依據(jù)國家強(qiáng)制性的標(biāo)準(zhǔn)來判斷食品是否合格，標(biāo)簽問題、含量不足、產(chǎn)品等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)不合格、限量成分超標(biāo)以及含有違禁成分等都可能成為判定食品不合格的原因。

冠宇儀器本著秉承“重合同、守信用、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、互利雙贏”的經(jīng)營理念為核心，以產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新為依托、保障食品、藥品、環(huán)境、水質(zhì)安全為己任 ，同時(shí)為食藥監(jiān)系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、畜牧系統(tǒng)、漁業(yè)系統(tǒng)、食品企業(yè)等提供專業(yè)的檢測(cè)儀器、先進(jìn)的技術(shù)支持和高效的整體解決方案。

獸藥殘留檢測(cè)儀  農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀  菌落總數(shù)檢測(cè)儀