民以食為天，食以土為源。一直以來，土壤就是我們的衣食之源。

農產品質量安全與土壤質量息息相關，一旦源頭發生污染，后面再通過加工、包裝、運輸到餐桌，恐怕都無法解決前期遺留下的污染問題。食品安全事件頻發在于對源頭監管的忽視。保護舌尖上的安全，空氣、土壤、水等環境因素缺一不可，為了不讓中華民族賴以生存的土地成為食品安全的憂患之地，治理農田土壤、解決農產品生產環節的問題既是食品安全的第一要務。

近年來，全國土壤污染狀況調查公報顯示，全國土壤總的點位超標率為16.1%，耕地、林地、草地土壤點位超標率分別為19.4%、10.0%、10.4%,而無機污染物超標占全部超標點位的82.8%,說明全國土壤環境狀況總體不容樂觀，耕地土壤環境質量堪憂，土壤安全面 臨重大威脅。

所以針對土壤問題也是需要立即著手的要務之一。

1.土壤要劃分土地質量等級，制定等級標準，進行一年一度標準年審，并將等級標準納入農產品質量追溯體系；

2.根據土地等級標準，確定土地“休養生息”周期，對“修養”期的土地進行適度“療養”等綜合治理方案；3.村村建立農技指導站，指導幫助農民按照種植標準科學種植。

 4.完善食品安全檢測和追溯機制。加強對第三方檢測機構的權威管控，確保農產品檢測的嚴肅性，嚴格按照《食品安全法》，將各項指標檢測監管到位。

河南冠宇儀器自主生產的土壤養分檢測儀能夠快速檢測土壤有機質，土壤中全氮，化肥中全氮，土壤中全磷，化肥中全磷，植物中全磷，土壤中全鉀，化肥中全鉀，土壤中速效氮，化肥中速效氮，土壤中速效磷，化肥中速效磷，植物中全磷，土壤中速效鉀，化肥中速效鉀，氯離子，硝態氮等來判定土壤的養分及利用率以及時調整來增加農產品的產量。同時冠宇儀器食品安全檢測儀系列也可對土壤中的亞硝酸鹽、重金屬等有害物質進行實時檢控。

5. 要加大對土地、生產的監管力度，加強對小農戶的教育培訓，實現與食品安全監管。

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