食品是人類賴以生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ),糧食、蔬菜和水果是人們生活必備食品,食品的安全問(wèn)題既是最基本的質(zhì)量要求,也是關(guān)系到人民健康和國(guó)計(jì)民生的重大問(wèn)題。

    食品安全事關(guān)民生，作為加工生產(chǎn)企業(yè)、商家在執(zhí)行《食品安全法》的同時(shí)，更應(yīng)該重視食品貫穿食品生產(chǎn)、采購(gòu)、流通的整個(gè)過(guò)程。“食品檢測(cè)”是食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)、監(jiān)管等環(huán)節(jié)參與者的眼睛，所有的食品安全標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生指標(biāo)需要通過(guò)專業(yè)的檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行判定，食品安全，是“檢”出來(lái)的。

      由于多種因素，食品生產(chǎn)企業(yè)多集中于鄉(xiāng)鎮(zhèn)，企業(yè)數(shù)量多加上法治和自律意識(shí)比較弱，部分源于對(duì)農(nóng)藥、獸藥、添加劑等違用、濫用等違法行為，構(gòu)成了食品安全問(wèn)題的多發(fā)。

       針對(duì)疑似安全問(wèn)題，需要送到具備完善的設(shè)備和技術(shù)力量的檢測(cè)部門，或者委托第三方實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)，這就存在著檢測(cè)周期長(zhǎng)、檢測(cè)成本高的缺點(diǎn)，很難保證檢測(cè)工作的有效進(jìn)行。為避免不安全的食品流向市場(chǎng)，企業(yè)在做好自檢、自測(cè)的同時(shí)，食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)部門應(yīng)做好定期抽查輔檢工作。做為賣家，源頭上把關(guān)，為食品多設(shè)一道安全防線，作為買家，就需要多個(gè)“心眼”了。

       要保障食品安全，企業(yè)不能沒(méi)有責(zé)任感，但與其空談責(zé)任感，不如落實(shí)到行動(dòng)中，加強(qiáng)自身食品安全關(guān)口檢測(cè)設(shè)立。增設(shè)檢測(cè)儀器、提供檢測(cè)方法，隨時(shí)對(duì)有關(guān)食品主要質(zhì)量參數(shù)進(jìn)行檢測(cè)，可由專職檢測(cè)人員開展抽檢。杜絕不合格產(chǎn)品的出廠。

河南冠宇儀器有限公司是自主研制光、機(jī)、電、軟件、集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的高新技術(shù)企業(yè)，本著秉承“重合同、守信用、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、互利雙贏”的經(jīng)營(yíng)理念為核心，以產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新為依托、保障食品、藥品、環(huán)境、水質(zhì)安全為己任 ，愿為政府執(zhí)法部門、食品生產(chǎn)企業(yè)、種植養(yǎng)殖單位、消費(fèi)者提供科學(xué)、公正、可靠、及時(shí)的檢測(cè)技術(shù)指導(dǎo)與儀器供應(yīng)服務(wù)。幫助廠家自設(shè)“關(guān)口”。做好產(chǎn)品源頭把關(guān)。

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