近日，山東省市場監管局公布了第16期食品抽檢信息，曝光了26批次不合格食品。本次共抽檢了豆制品、食用油、油脂及其制品、食用農產品3類食品2096批次樣品。不合格樣品中近九成為食用農產品。
10批次樣品檢出農藥殘留超標
菏澤市定陶區永嘉購物廣場銷售的1批次韭菜、淄博市張店亞傳食品商行銷售的1批次來自張兵的韭菜、山東省聊城市莘縣莘亭街道辦事處百農市場內張同賓銷售的1批次來自聊城市東昌府區大常村常加森的韭菜、泰安市岱岳區山外山飯店銷售的1批次來自泰安市岱岳區下港大集的韭菜、泰安市泰安高新區天寶鎮富強百貨超市銷售的1批次韭菜均檢出腐霉利項目不合格；
臨沂市蘭陵縣百榮商貿有限公司銷售的1批次芹菜中甲拌磷（包括甲拌磷砜和甲拌磷亞砜）項目和阿維菌素項目不合格；
日照市日照山海天旅游度假區安豐崗蔬菜批發中心銷售的1批次來自日照市果蔬批發市場范立英（供貨商）的芹菜中甲拌磷項目不合格；
煙臺市棲霞振華商廈有限公司銷售的1批次小白菜中毒死蜱項目不合格； 青島市鞍山二路綜合市場郭德永銷售的1批次普通白菜（小油菜）中氟蟲腈項目不合格；
淄博市山東理工大學第二餐廳銷售的1批次來自寶山綠態蛋雞養殖有限公司的雞蛋中氟蟲腈（以氟蟲腈、氟甲腈、氟蟲腈砜、氟蟲腈亞砜之和計）項目不合格。
8批次樣品檢出獸藥殘留問題
臨沂市羅莊區百業超市銷售的1批次吉寶寶草雞蛋、臨沂市羅莊區衛書百貨超市銷售的1批次來自臨沂宇森商貿有限公司雞蛋檢出恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）項目不合格；
臨沂市沂水縣新東方超市有限公司東方購物中心銷售的1批次來自沂水縣從政生鮮牛肉店的生牛肉、濟南市長清區賈濤三味齋冷鮮肉店銷售的1批次來自定州市福源食品有限公司的生豬肉檢出磺胺類（總量）項目不合格；
青島市上海盒馬網絡科技有限公司青島第二分公司銷售的1批次來自濰坊六乃香食品有限公司（供貨商）的豬肉、濟寧市解放路農貿市場劉強銷售的1批次生羊肉和1批次生牛肉檢出氧氟沙星項目和磺胺類（總量）項目均不合格；
東營市勝利油田白云飯店有限責任公司銷售的1批次來自二勝糧油的雞蛋中氟苯尼考項目不合格。
5批次樣品檢出禁用藥物
濟寧市濟寧廣電大酒店管理有限公司銷售的1批次生牛肉、臨沂市臨沂臨港經濟開發區鳳凰臺假日酒店銷售的1批次來自益民餐飲服務有限公司的羊肉、德州市慶云縣愛都商貿有限公司銷售的1批次牛肉、淄博市淄川商城麗紅羊肉經營部銷售的1批次生羊肝均檢出克倫特羅項目不合格；
濟寧市解放路農貿市場86號劉建峰銷售的1批次生豬肝中沙丁胺醇項目不合格。
2批次豆制品檢出食品添加劑問題
濟寧市梁山縣有一間私房菜館銷售的1批次豆腐皮、濰坊市高密市億客旺超市銷售的1批次豆腐皮均檢出鋁的殘留量（干樣品，以Al計）項目不合格。
1批次食用油檢出質量指標問題
威海市榮成市崖頭川峰糧油商行銷售的1批次純正花生油中酸價（KOH）項目不合格。
對抽檢中發現的不合格產品，生產經營企業所在地市場監管部門已責令企業查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，立案調查，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
食品監管部門是一個不可或缺的部門，保障人們的食品安全。那針對食品安全相關監管部門除了定期抽檢也可增加相關單位的自檢檢控功能，可以建立市場級檢測體系。加大食品檢測力度、頻率、范圍，讓不合格產品無空可鉆。
即在中、大型超市、農貿市場設置檢測儀器、提供檢測方法，隨時對有關食品主要質量參數進行檢測，可由市場專職檢測人員或人民群眾開展抽檢。國家應投入一定費用開展快速檢測方法的研究，供市場快速確認質量。如此，不合格產品難以上市，也不敢上市，杜絕不合格產品的上市。
冠宇儀器本著秉承“重合同、守信用、優質服務、互利雙贏”的經營理念為核心，以產品技術創新為依托、保障食品、藥品、環境、水質安全為己任 ， 愿為政府執法部門、食品生產企業、種植養殖單位、消費者提供科學、公正、可靠、及時的檢測技術指導與服務。
微信掃一掃