作為一個糧食種植消耗的大國，我國有著悠久的糧食種植歷史，在面對如今的新經濟時代，看看習大大是如何評價糧食安全的重要性的。
2013年11月27日，習近平在山東考察時指出：保障食品安全是一個永恒的話題，任何時候都不能放松。
2014年5月9日，習近平在河南考察時提到：糧食生產根本在耕地，命脈在水利，出路在科技，動力在政策，這些關鍵點要一個一個抓落實、抓到位、努力在高基點上實現糧食生產新突破。
2015年2月10日，習近平在中央財經領導小組第九次會議上指出，保障糧食安全。要加快轉變農業發展方式，推進農業現代化，既要實現眼前的糧食產量穩定，又要形成新的競爭力，注重可持續性，增強政策精準性。
2015年習近平就做好耕地保護和農村土地流轉工作作出重要指標：耕地是我國最為寶貴的資源。我國人多地少的基本國情，決定了我們必須把十幾億人吃飯大事的耕地保護好，絕不能有閃失。要實行最嚴格的耕地保護制度，依法依據做好耕地占補平衡，規范有序推進農村土地流轉，像保護大熊貓一樣保護耕地。
2015年5月27日，習近平在華東七省市黨委主要負責同志座談會上提出：要著眼于加快農業現代化步伐，在穩定糧食和重要農產品產量、保障國家糧食安全和重要農產品有效供給的同時，加快轉變農業發展方式，加快農業技術創新步伐，走出一條集約、高效、安全、持續的現代農業發展道路。
2015年7月16日，習近平在吉林調研時指出：國家要加大對糧食主產區的支持，增強糧食主產區發展經濟和增加財政收入能力，實現糧食主產區糧食生產發展和經濟實力增強有機統一、糧食增產和農民增收齊頭并進。
2016年3月8日，習近平參加十二屆全國人大四次會議湖南代表團審議時強調：要研究和完善糧食安全政策，把產能建設作其根本，實現藏糧于地，藏糧于技。要保護好耕地特別是基本農田，加大對農田水利、農機作業配套等建設支持力度，提高農業物質技術裝備水平，切實夯實農業基礎。
2016年5月24日，習近平在黑龍江考察調研時強調：糧食安全是國家安全的重要基礎，要創新糧食生產經營模式，優化生產技術措施，落實各項扶持政策，保護農民種糧積極性，著力提高糧食生產效益。
2018年4月21日，習近平在海南考察時強調：十幾億人口要吃飯，這是我國最大的國情。良種在促進糧食增產方面具有十分關鍵的作用。要下決心把我國種業搞上去。抓緊培育居于自主知識產權的優良品種，從源頭上保障國家糧食安全。
2018年9月25日，習近平在黑龍江考察時強調：中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手上。
2019年3月8日，習近平在參加十三屆全國人大二次會議河南代表團審議時指出：要扛穩糧食安全這個重任。確保重要農產品特別是糧食供給，是實施鄉村振興戰略的首要任務。
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