根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規要求，以及本市食品安全監督抽檢計劃和相應的抽檢細則，我局組織抽檢了酒類，肉制品，食用農產品，其他食品4類食品450批次樣品。根據食品安全國家標準及國家有關規定檢驗和判定，其中合格樣品443批次，不合格樣品7批次，其中涉及獸藥殘留問題。
1.北京天合源餐飲有限公司經營的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。
2.標稱保定永興莊清真食品有限公司生產，北京瑞寶源餐飲服務有限公司經營的羊肉，磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國肉類食品綜合研究中心。
3.北京非摳不可餐飲管理有限公司經營的小龍蝦，呋喃西林代謝物不符合國家相關規定。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
獸藥殘留不容忽視，冠宇儀器獸藥殘留快速檢測儀的可現場檢測食品、肉制品、糧食、化妝品、食用油等樣品中抗生素殘留、毒素、激素及非法添加。如：氯霉素、氰霉素、鹽酸克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、黃曲霉毒素等數十種項目。保障食品安全，適用于食品監測中心、畜牧養殖業、肉類加工貿易、屠宰場、工商質監部門用于市場快速篩查等。
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