休閑食品 (leisure food)其實(shí)也是快速消費(fèi)品的一類(lèi)，是在人們閑暇、休息時(shí)所吃的食品。最貼切的解釋是吃得玩的食品.主要分類(lèi)有:干果，膨化食品，糖果，肉制食品等.隨著生活水平的提高，休閑食品一直是深受廣大人民群眾喜愛(ài)的食品。休閑食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費(fèi)品，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)者對(duì)于休閑食品數(shù)量和品質(zhì)的需求不斷增長(zhǎng)。所以休閑食品的食品安全檢測(cè)也是必不可少的。
常見(jiàn)分類(lèi)：
谷物膨化類(lèi)、油炸果仁類(lèi)、油炸薯類(lèi)、油炸谷物類(lèi)、食糖類(lèi)、肉禽魚(yú)類(lèi)、干制果蔬類(lèi)等。例糖果、巧克力、各類(lèi)飲料、罐頭、餅干、月餅、面包、糕點(diǎn)、烘炒食品、堅(jiān)果干活、膨化食品等
測(cè)試項(xiàng)目
1、常規(guī)理化：感官、水分、pH值、酸價(jià)、過(guò)氧化值等。
2、營(yíng)養(yǎng)成分：營(yíng)養(yǎng)五項(xiàng)（蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、能量、鈉）、氨基酸、維生素、微量元素、脂肪酸、總黃酮、花青素、SOD等。
3、衛(wèi)生限量指標(biāo)：重金屬（鉛、砷、汞、鉻）、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、添加劑、塑化劑等。
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
GB 17399、SB/T 10347/10023/10021/10018/10104、GB/T 19343、GB/T 19883、GB 19299、GB 7101、GB/T 10786、GB 7100、GB/T 19855、GB 7099、GB/T 20977、GB/T 20981、GB 19300
冠宇儀器是以食品安全為檢測(cè)核心的自主研制光、機(jī)、電、軟件、集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)于一體的高新技術(shù)企業(yè)，自主研發(fā)的產(chǎn)品涉及微生物污染、食品添加劑、農(nóng)獸藥殘留、有毒有害物質(zhì)等多個(gè)領(lǐng)域，產(chǎn)品具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)、ISO認(rèn)證、專(zhuān)利認(rèn)證、軟件著作等證書(shū)，并通過(guò)多個(gè)國(guó)家質(zhì)檢機(jī)構(gòu)的報(bào)告。以產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新為依托、保障食品、藥品、環(huán)境、水質(zhì)安全為己任 ， 愿為政府執(zhí)法部門(mén)、食品生產(chǎn)企業(yè)、種植養(yǎng)殖單位、消費(fèi)者提供科學(xué)、公正、可靠、及時(shí)的檢測(cè)技術(shù)指導(dǎo)、檢測(cè)方案、檢測(cè)儀器。
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