3月25日，新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布，近期該局組織抽檢調(diào)味品、飲料和食用農(nóng)產(chǎn)品3類食品647批次樣品。其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品634批次，不合格樣品13批次。超七成不合格樣品檢出農(nóng)獸藥殘留問題

不合格樣品中，有10批次樣品檢出農(nóng)獸藥殘留問題，占所有不合格樣品的七成多。其中，有5批次樣品檢出農(nóng)藥殘留問題，分別為：巴里坤縣城鎮(zhèn)沃瑪特購(gòu)物中心銷售的梨子檢出氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；博樂市果繽紛超市銷售的橙子、鄯善縣喜多多超市有限責(zé)任公司銷售的橙子檢出水胺硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；奇臺(tái)縣邸思奎水果店銷售的香蕉、奇臺(tái)縣煥馳水果店銷售的香蕉檢出腈苯唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規(guī)定，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯在梨中的殘留限量值不得超過0.2mg/kg；柑橘類水果中的水胺硫磷殘留限量值不得超過0.02mg/kg；香蕉中腈苯唑的最大殘留限量為0.05mg/kg。

還有5批次樣品檢出獸藥殘留問題，分別為：塔城市鼎味三禾林火鍋（加盟店）經(jīng)營(yíng)使用的烏雞、伊犁州伊寧邊境經(jīng)濟(jì)合作區(qū)北京路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)張清華銷售的黑魚（淡水魚）檢出恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；富蘊(yùn)縣好億家生活超市銷售的雞蛋、托里縣百集祥金都綠城店銷售的雞蛋、伊寧市天山后街高朝陽(yáng)食品商行銷售的鵪鶉蛋檢出氟苯尼考不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動(dòng)物專屬用藥。GB 31650—2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》中規(guī)定，恩諾沙星（以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計(jì)）在魚（皮+肉）中最大殘留限量為100μg/kg，在家禽（產(chǎn)蛋期禁用）的肌肉中最大殘留限量為100μg/kg。

氟苯尼考又稱氟甲砜霉素，是農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)使用的動(dòng)物專用抗菌藥，主要用于敏感細(xì)菌所致的豬、雞、魚的細(xì)菌性疾病，尤其對(duì)呼吸系統(tǒng)感染和腸道感染療效明顯?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，氟苯尼考在家禽產(chǎn)蛋期禁用。

食品檢驗(yàn)部門要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)獸藥殘留進(jìn)行檢測(cè)，冠宇儀器農(nóng)獸藥殘留檢測(cè)儀可現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)農(nóng)藥殘留（有機(jī)磷類農(nóng)藥殘留、氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留、菊酯類農(nóng)藥殘留、有機(jī)氯類農(nóng)藥殘留等）、獸藥殘留（鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、恩諾沙星、氯霉素、磺胺類、喹喏酮類、呋喃類、四環(huán)素類、阿莫西林、孔雀石綠、黃曲霉毒素、環(huán)丙沙星、紅霉素、土霉素、喹乙醇、已烯雌酚等）。

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