為有效預(yù)防和減少食物中毒等食品安全事故的發(fā)生，提高食品安全管理水平，保障河南省平頂山市葉縣企事業(yè)單位職工用餐安全，近期，葉縣市場監(jiān)管局在全縣范圍內(nèi)開展企事業(yè)單位職工食堂專項檢查。
檢查中，執(zhí)法人員在某單位食堂發(fā)現(xiàn)其后廚貨架上擺放的一袋豆豉和兩包竹葉青，均已超過保質(zhì)期，該局執(zhí)法人員立即對上述物品實施了行政強制措施。
經(jīng)查，該單位食堂行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第三項“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：用超過保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)的食品、食品添加劑”之規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二項之規(guī)定，該局對該單位食堂作出以下行政處罰：沒收超過保質(zhì)期的食品；處罰款5萬元整。目前該單位已經(jīng)主動上交罰款。
在人們的生活環(huán)境中，食品不僅僅是充當(dāng)著人們營養(yǎng)的主要來源，還是關(guān)系到人們生活、工作、學(xué)習(xí)的重要角色。是消費者和全社會所共同認同和關(guān)注的問題之一。所以，對食品的衛(wèi)生監(jiān)測對個人來說可以有效確保生活質(zhì)量的不斷提高。而如果相關(guān)的檢測部門采用科學(xué)有效的方法，對各類食物進行認真檢測，就能夠從根本上保證食品衛(wèi)生的安全。
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