砷是一種毒藥。有證據(jù)表明，攝入無(wú)機(jī)砷會(huì)嚴(yán)重增加肺癌，皮膚癌和惡性癌的風(fēng)險(xiǎn)。污染可能存在于飲用水中。此外，植物可以吸收和儲(chǔ)存水中和土壤中的砷。
在今天的全球化世界中，含有砷的食物可以通過(guò)運(yùn)輸輸送到其他城市，即使在沒(méi)有砷污染地區(qū)也是如此。特別是大米比其他類(lèi)型的谷物具有吸收更多砷的能力。過(guò)去檢測(cè)到的水平高達(dá)20 - 900μg/ kg。我們可以通過(guò)大米檢測(cè)檢驗(yàn)重金屬砷的含量，數(shù)值當(dāng)然是越低對(duì)我們購(gòu)買(mǎi)、食用是更安全。檢測(cè)項(xiàng)目是以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB/T 1354-2018 《大米》進(jìn)行檢驗(yàn)。 冠宇儀器重金屬多功能檢測(cè)儀能夠快速檢測(cè)重金屬砷的含量，讓我們遠(yuǎn)離砷大米。適用于糧油監(jiān)測(cè)中心、糧油飼料生產(chǎn)加工、食品加工貿(mào)易、工商質(zhì)監(jiān)部門(mén)用于市場(chǎng)快速篩查等。
重金屬多功能檢測(cè)儀儀器特點(diǎn)：
1、7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏（可以根據(jù)客戶(hù)定制尺寸）
2、采用進(jìn)口特制LED光源，具有良好的波長(zhǎng)準(zhǔn)確度和重復(fù)性，全面提高檢測(cè)結(jié)果的 準(zhǔn)確性。
3、儀器自動(dòng)診斷系統(tǒng)故障、波長(zhǎng)校準(zhǔn)：自動(dòng)校準(zhǔn)
4、內(nèi)置微型熱敏打印機(jī)，終身無(wú)需更換色帶，可實(shí)時(shí)打印檢測(cè)結(jié)果
5、儀器自動(dòng)存儲(chǔ)10000條以上測(cè)量數(shù)據(jù)。
6、配備RS-232接口和USB如選配本公司食品安全監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)軟件，可根據(jù)用戶(hù)要求組建省、市、地、縣等各級(jí)網(wǎng)絡(luò)。
7、可升級(jí)無(wú)線Wifi、以太網(wǎng)接口等，可通過(guò)計(jì)算機(jī)進(jìn)行數(shù)據(jù)處理、統(tǒng)計(jì)分析以及結(jié)果上傳。
8、檢測(cè)通道：5通道（可以升級(jí)6、8、10、12、16、24（可根據(jù)客戶(hù)定制通道數(shù)）
我們?cè)趺礈p少攝入大米中的砷?
中國(guó)有大米砷含量的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，如果企業(yè)和政府相關(guān)部門(mén)檢測(cè)和監(jiān)督得力的話，大米中砷含量不會(huì)太高。即便是食用，也是有辦法避免的。
1、關(guān)注產(chǎn)地。部分地區(qū)過(guò)去使用過(guò)量含砷的農(nóng)藥或于重金屬帶，導(dǎo)致土壤中砷含量高。這種產(chǎn)地的大米要警惕。
2、食用錢(qián)多加水多次沖洗。在中國(guó)民間流傳食用大米要洗3遍，主要是對(duì)付農(nóng)藥污染，因砷屬水溶性，這就能夠?qū)Ω洞竺字猩榈耐{。
3、選精米。砷在米糠中含量比精米高出10-20倍，其次是糙米。因此去除了米糠的精大米砷含量較低。
4、從根本上避免從大米中攝取重金屬砷，可以選擇其他谷物代替大米。
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