肉制品安全檢測(cè)儀保障肉類品質(zhì)安全。隨著生活水平的提高，人們對(duì)于飲食有了一定的提高，餐桌食品也離不開肉類，肉制品檢測(cè)儀可以快速的診斷病害肉，能夠給健康肉一份鑒別診斷書。面對(duì)大批量的肉及制品的市場(chǎng)需要，相應(yīng)的商販也應(yīng)運(yùn)而生，其中不乏會(huì)有不良小商小販以次充好，銷售病害肉、變質(zhì)肉類，或者在肉制品中添加各種不良有毒有害物質(zhì)等，危害人們的身體健康。
病害肉存在大量的細(xì)菌和病毒，有一部分動(dòng)物因?yàn)榛既诵蠊不疾∷劳觯褂煤髮?duì)人產(chǎn)生致病作用，嚴(yán)重的甚至引起死亡，如人吃了米豬肉會(huì)得兩種病。一種是絳蟲病，會(huì)在小腸長(zhǎng)出長(zhǎng)達(dá)2一4米的絳蟲，在糞便中排出一節(jié)節(jié)的白蟲子，叫寸白蟲。另一種是囊蟲病，誤食了囊蟲后，蟲卵在胃液，腸液的作用下，孵化出幼蟲，鉆入腸壁組織，經(jīng)血液帶到全身，在肌肉里長(zhǎng)出一個(gè)個(gè)象米粒一樣的囊腫，囊蟲可寄生在人的心臟，大腦，眼睛。長(zhǎng)在眼睛就失明，長(zhǎng)在大腦引發(fā)癲癇，治療很困難。
因此要加強(qiáng)肉制品的安全檢測(cè)抽查，冠宇儀器肉制品安全檢測(cè)儀能夠快速檢測(cè)過(guò)氧化值，硼砂，揮發(fā)性鹽基總氮，山梨酸，磷酸鹽，焦磷酸鹽，焦磷酸二氫鈉，六偏磷酸鹽，三聚磷酸鹽，肉制品酸價(jià)，脂肪，苯并芘在食品中的含量。
肉制品安全檢測(cè)儀儀器特點(diǎn)：
1、7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏（可以根據(jù)客戶定制尺寸）
2、采用進(jìn)口特制LED光源，具有良好的波長(zhǎng)準(zhǔn)確度和重復(fù)性，全面提高檢測(cè)結(jié)果的 準(zhǔn)確性。
3、儀器自動(dòng)診斷系統(tǒng)故障、波長(zhǎng)校準(zhǔn)：自動(dòng)校準(zhǔn)
4、內(nèi)置微型熱敏打印機(jī)，終身無(wú)需更換色帶，可實(shí)時(shí)打印檢測(cè)結(jié)果
5、儀器自動(dòng)存儲(chǔ)10000條以上測(cè)量數(shù)據(jù)。
6、配備RS-232接口和USB如選配本公司食品安全監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)軟件，可根據(jù)用戶要求組建省、市、地、縣等各級(jí)網(wǎng)絡(luò)。
7、可升級(jí)無(wú)線Wifi、以太網(wǎng)接口等，可通過(guò)計(jì)算機(jī)進(jìn)行數(shù)據(jù)處理、統(tǒng)計(jì)分析以及結(jié)果上傳。
8、檢測(cè)通道：5通道（可以升級(jí)6、8、10、12、16、24（可根據(jù)客戶定制通道數(shù)））
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