近期，海南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、糧食加工品、肉制品等8大類食品共1630批次，其中合格樣品1619批次，不合格樣品11批次。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：

不合格產(chǎn)品情況

（一）萬寧萬城青梅酸粉店銷售的米粉，檢驗項目脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）萬寧萬城瓊南小吃店銷售的米粉，檢驗項目脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（三）海南萊茵斯食品有限公司生產(chǎn)銷售的西班牙紅酒腸Chorizo Sausage（生產(chǎn)日期：2020-08-29，規(guī)格：1kg/包），其中亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（四）臨高臨城遠鴻業(yè)副食商行銷售的標稱和縣欣欣油脂有限責任公司生產(chǎn)的芝麻調和油（生產(chǎn)日期：2019-08-02，規(guī)格：340毫升/瓶），檢驗項目乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（五）臨高縣臨城歐凱生活購物廣場銷售的標稱和縣欣欣油脂有限責任公司生產(chǎn)的食用植物調和油（生產(chǎn)日期：2020-03-13，規(guī)格：750毫升/瓶），檢驗項目乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（六）洋浦樂賣特商貿有限公司銷售的標稱揭陽空港經(jīng)濟區(qū)溪南金源發(fā)食用油廠生產(chǎn)的富太太食用植物調和油（生產(chǎn)日期：2019-08-31，規(guī)格：800毫升/瓶），檢驗項目乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（七）海南銘座實業(yè)有限公司龍華分公司銷售的標稱海口鴻之大調味品有限公司生產(chǎn)的釀造食醋（生產(chǎn)日期：2020-08-02，規(guī)格：480ml/瓶），檢驗項目總酸不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（八）海口美蘭樂富商行銷售的標稱海口美蘭鑫海之星醬料廠生產(chǎn)的什錦醬（生產(chǎn)日期：2020-08-25，規(guī)格：300克/瓶），檢驗項目甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（九）定安富文德彬副食店銷售的標稱海南幸福食品有限公司生產(chǎn)的果肉椰子汁（植物蛋白飲料）（生產(chǎn)日期：2020-01-04，規(guī)格：245g/罐），其中蛋白質不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十）海南農(nóng)墾峻源食品飲料有限公司生產(chǎn)銷售的鮮榨椰汁（植物蛋白飲料）（生產(chǎn)日期：2020-01-06，規(guī)格：245ml/瓶），其中蛋白質不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十一）海南鷹航航空飲品有限公司銷售的標稱海南鷹航航空飲品有限公司委托海南華鑫然食品有限公司生產(chǎn)的椰韶原味椰子汁（植物蛋白飲料）（生產(chǎn)日期：2020-08-04，規(guī)格：245mL/罐），其中蛋白質不符合食品安全國家標準規(guī)定。

三、核查處置情況

對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法予以查處，并責令食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改；責令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關單位立即采取下架等措施防控風險。不合格產(chǎn)品的風險防控措施以及核查處置結果將在相關市縣市場監(jiān)管部門網(wǎng)站予以公布。

食品抽檢主要是依據(jù)國家強制性的標準來判斷食品是否合格，標簽問題、含量不足、產(chǎn)品等級標準不合格、限量成分超標以及含有違禁成分等都可能成為判定食品不合格的原因。

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