根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則,我局組織抽檢了速凍食品，肉制品，餅干，食用農(nóng)產(chǎn)品，調(diào)味品，飲料，嬰幼兒配方食品，餐飲食品，淀粉及淀粉制品，冷凍飲品10類食品1259批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及國家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品1245批次，不合格樣品14批次。

一、總體情況

速凍食品89批次，全部合格；肉制品84批次，全部合格；餅干50批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品327批次，其中合格樣品321批次，不合格樣品6批次；調(diào)味品224批次，其中合格樣品223批次，不合格樣品1批次；飲料157批次，其中合格樣品155批次，不合格樣品2批次；嬰幼兒配方食品151批次，其中合格樣品150批次，不合格樣品1批次；餐飲食品78批次，其中合格樣品76批次，不合格樣品2批次；淀粉及淀粉制品58批次，其中合格樣品57批次，不合格樣品1批次；冷凍飲品41批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品1批次。

二、不合格樣品情況

1.標(biāo)稱保定根祥食品加工有限公司生產(chǎn)，北京宏德利遠(yuǎn)農(nóng)貿(mào)市場有限責(zé)任公司張德強(qiáng)經(jīng)營的紅薯淀粉，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

2.北京江上源粥店經(jīng)營的醬牛肉，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

3.北京市西城區(qū)天寧寺駐青園農(nóng)副產(chǎn)品市場蔬菜5號李永高經(jīng)營的芹菜，甲拌磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

4.北京京香怡香園酒樓有限公司經(jīng)營的草魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。

5.北京老閆靚馬餃子館經(jīng)營的花生米，黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

6.標(biāo)稱定興縣興利天泉調(diào)味品廠生產(chǎn)，北京金瑞福餐飲管理有限公司經(jīng)營的A級料酒，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

7.北京華匯華辰超市有限責(zé)任公司經(jīng)營的海蟹，鎘(以Cd計(jì)) 不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

8.北京市房山區(qū)萬寧鴻發(fā)農(nóng)副產(chǎn)品交易市場蔬菜區(qū)89號北京鄧國恩蔬菜商店經(jīng)營的豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。

9.標(biāo)稱鞍山市千山區(qū)鑫海螺冷飲廠生產(chǎn)，北京市順義國泰商業(yè)大廈國泰誼賓商業(yè)城經(jīng)營的鉆石冰奶（牛奶口味冰棍），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

10.北京市紫光園餐飲有限責(zé)任公司懷柔分公司經(jīng)營的油麥菜，氟蟲腈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。

11.標(biāo)稱NUTRIBIO生產(chǎn)，北京金色未來商貿(mào)有限公司第四分公司經(jīng)營的喜寶倍喜嬰兒配方奶粉（0-6月齡，1段），經(jīng)北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)香蘭素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。中國總經(jīng)銷廣東妥善實(shí)業(yè)有限公司對檢測結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

12.北京清雅聚源餐飲管理中心經(jīng)營的松花魚，五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。

13.標(biāo)稱北京燕脈水業(yè)有限公司生產(chǎn)經(jīng)營的飲用天然水、飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

食品抽檢主要是依據(jù)國家強(qiáng)制性的標(biāo)準(zhǔn)來判斷食品是否合格，標(biāo)簽問題、含量不足、產(chǎn)品等級標(biāo)準(zhǔn)不合格、限量成分超標(biāo)以及含有違禁成分等都可能成為判定食品不合格的原因。

冠宇儀器本著秉承“重合同、守信用、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、互利雙贏”的經(jīng)營理念為核心，以產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新為依托、保障食品、藥品、環(huán)境、水質(zhì)安全為己任 ，同時(shí)為食藥監(jiān)系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、畜牧系統(tǒng)、漁業(yè)系統(tǒng)、食品企業(yè)等提供專業(yè)的檢測儀器、先進(jìn)的技術(shù)支持和高效的整體解決方案。

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