近期，海南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢食用農產品、餐飲食品、食用油、油脂及其制品、肉制品共1039批次，其中合格樣品1028批次，不合格樣品11批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況通告如下：

一、總體情況

抽檢食用農產品824批次，其中合格樣品820批次，不合格樣品4批次；抽檢餐飲食品22批次，其中合格樣品19批次，不合格樣品3批次；抽檢食用油、油脂及其制品125批次，其中合格樣品123批次，不合格樣品2批次；抽檢肉制品68批次，其中合格樣品66批次，不合格樣品2批次。

二、不合格產品情況

（一）洋浦經濟開發(fā)區(qū)三都鎮(zhèn)三都市場羊金丹雞肉行銷售的雞腸，檢驗項目呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）三亞田獨鵬程萬利百貨商行銷售的花生，檢驗項目酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（三）臨高縣臨城海潮副食店銷售的花生米，檢驗項目酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（四）五指山市新農貿市場楊雪延蔬菜攤銷售的辣椒，檢驗項目鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（五）萬寧萬城日夜香奇味酸粉店銷售的米粉，檢驗項目脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（六）瓊海嘉積上埇武記食店銷售的河粉，檢驗項目脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（七）萬寧萬城梁氏抱羅粉店銷售的米粉，檢驗項目脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（八）白沙七坊里昂購物超市銷售的標稱新鄉(xiāng)市成和食品有限公司生產的調和香油（生產日期：2020-06-02，規(guī)格：200mL/瓶）、調和香油（八年香）（生產日期：2020-01-20，規(guī)格：200mL/瓶），檢驗項目乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（九）澄邁澄瑞食品有限公司生產銷售的原味牛肉干（生產日期：2020-08-17，規(guī)格：250克/袋），經深圳市計量質量檢測研究院檢驗發(fā)現，其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十）澄邁金江勞美容牛肉干店銷售的標稱澄邁澄瑞食品有限公司生產的原味牛肉干（生產日期：2020-08-12，規(guī)格：250克/袋），經深圳市計量質量檢測研究院檢驗發(fā)現，其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

食品抽檢主要是依據國家強制性的標準來判斷食品是否合格，標簽問題、含量不足、產品等級標準不合格、限量成分超標以及含有違禁成分等都可能成為判定食品不合格的原因。

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