霉菌毒素產(chǎn)生的原因有哪些？

1、來自日常的飼料管理錯誤。日常養(yǎng)雞場的飼料原料一般是以玉米、魚粉和豆粕為主。而霉變玉米產(chǎn)生的毒素主要包括赤霉烯酮、嘔吐霉素黃曲霉菌等等。

其中的豆粕和魚粉在養(yǎng)殖的保存管理中容易因感染霉菌而產(chǎn)生霉菌毒素。

2、來自墊料質(zhì)量。養(yǎng)雞的日常模式分為地養(yǎng)和平養(yǎng)。而地面因為溫度較低，所以需要干燥、疏松的墊料。

養(yǎng)雞的墊料主要包括稻殼、麥秸、花生殼、木屑等，這些都是谷作物。所以容易在高溫和高濕環(huán)境下，發(fā)濕而導致發(fā)霉，因此肉雞在日常的采食過程中因吃飼料的時候，導致霉菌毒素的感染。

3、雛雞通過種雞感染而轉(zhuǎn)移到體內(nèi)。因種雞在采食霉變飼料之后，霉菌毒素會在卵黃得過程中積累，當小雞出殼之后，霉菌毒素則會隨著卵黃轉(zhuǎn)移到雛雞的體內(nèi)。

二、霉菌毒素對雞群的危害是什么？

1、攝入霉菌毒素容易導致雞群出現(xiàn)腹瀉的癥狀，雞群拉飼料便的現(xiàn)象，這容易影響?zhàn)B雞所產(chǎn)生的飼料消費。

2、霉菌毒素一旦進入雞群的體內(nèi)，容易導致腸炎球蟲的反復發(fā)病。這個時候因癥狀的增加養(yǎng)殖戶們則會不敢停止用藥，因此會增加養(yǎng)殖中的藥費投入。

3、免疫系統(tǒng)遭到嚴重的抑制，導致免疫接種后雞只體內(nèi)的抗體不足以抵抗疾病，后期的疾病混感更加嚴重，損失養(yǎng)雞場整體的經(jīng)濟效益。

三、預防

1、飼養(yǎng)管理

養(yǎng)雞場要選擇信譽好的飼料，當飼料運到養(yǎng)雞場之后，養(yǎng)殖人員要將飼料存放在干燥、陰涼的環(huán)境下，注意防控雨水的淋濕和高溫照射。

2、墊料管理

墊料要放在干燥的環(huán)境里，且不要給雞群用已經(jīng)發(fā)霉的墊料。養(yǎng)殖人員要進行及時的檢查，及時清除發(fā)霉的墊料。

3、用河南冠宇儀器生產(chǎn)的霉菌毒素檢測儀定時對飼料和墊料進行檢測預防超標的產(chǎn)品進入養(yǎng)雞場，通過檢測線熒光定量卡中的熒光強弱程度，定量分析待檢樣品中霉菌毒素殘留含量,能夠快速定量檢測糧食、飼料、谷物、食用油、調(diào)味品等食品中黃曲霉毒素、T2毒素、嘔吐毒素、赭曲霉毒素、伏馬毒素、玉米赤霉烯酮，真菌毒素殘留定量分析儀適用于糧油監(jiān)測中心、糧油飼料生產(chǎn)加工、食品加工貿(mào)易、畜禽養(yǎng)殖戶自查、工商質(zhì)監(jiān)部門用于市場快速篩查等。

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