近期，貴州省市場監管局組織抽檢餅干、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產品、糧食加工品、乳制品、食糖、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品20大類食品和1類食品添加劑，共953批次樣品。根據食品安全國家標準、產品執行標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品934批次，不合格樣品19批次（見附件）。不合格食品涉及大腸菌群、黃曲霉毒素B1、鉛（以Pb計）、總砷（以As計）、苯并[a]芘、鋁的殘留量（干樣品，以Al計）、過氧化值（以脂肪計）、酸價（以脂肪計）指標。具體情況通告如下：

二、標稱貴州多彩谷油業有限公司生產的黃金源菜籽油（500毫升/袋），經貴州省產品質量檢驗檢測院檢驗發現，其中鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。

三、貴陽云巖國林食品經營部銷售的、標稱貴陽烏當紅燈籠食品廠生產的顆顆香瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。

四、云巖區成匯休閑食品經營部銷售的、標稱貴陽烏當紅燈籠食品廠生產的紅燈籠原香瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。

五、標稱貴陽市金氏食品有限公司生產的原味香瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。

六、白云區微笑果棧銷售的、標稱貴州風清楊生態農業發展有限公司生產的土豆絲，酸價（以脂肪計）不符合產品執行標準規定。

七、貴陽云巖茂源調味品經營部銷售的、標稱貴州省長順黔南山綠色食品有限公司生產的雞冠菌，總砷（以As計）不符合食品安全國家標準規定。

八、標稱貴州旭陽食品（集團）有限公司生產的糯玉米花（奶油味），經貴州省產品質量檢驗檢測院檢驗發現，其中黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定。

九、標稱貴州旭陽食品（集團）有限公司生產的糯玉米花（蜂蜜味），經貴州省產品質量檢驗檢測院檢驗發現，其中黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定。

十、遵義供銷電子商務有限公司銷售的、標稱貴州旭陽食品（集團）有限公司生產的糯玉米花，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定。

十一、標稱安順市西秀區小袁瓜子加工廠生產的小袁瓜子，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

十二、安順市西秀區家樂福商貿有限責任公司銷售的、標稱貴州神康原生態食品有限公司生產的蕨根粉，經貴州省產品質量檢驗檢測院檢驗發現，其中鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。

十三、太和超市銷售的、標稱貴州天地之源貿易有限公司生產的土豆粉（濕粉條），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。

十四、標稱貴州開心婆風味食品有限公司生產的苗家小米鲊（方便食品），經貴州省產品質量檢驗檢測院檢驗發現，其中酸價（以脂肪計）不符合產品執行標準規定。

十五、標稱貴州開心婆風味食品有限公司生產的苗家社飯（方便食品），經貴州省產品質量檢驗檢測院檢驗發現，其中酸價（以脂肪計）不符合產品執行標準規定。

十六、標稱貴州馨源食品有限公司生產的香菇貢丸，經貴州省產品質量檢驗檢測院檢驗發現，其中過氧化值（以脂肪計）不符合產品執行標準規定。

十七、貴州眾祥盛連鎖超市有限公司銷售的、標稱貴州毋斂時代商貿有限公司生產的毋斂米糄香爆脆，過氧化值（以脂肪計）不符合產品執行標準規定。

十八、平塘縣永福生活超市銷售的、標稱貴州黔味飄農業發展有限公司生產的姬松茸，總砷（以As計）不符合食品安全國家標準規定。

十九、標稱貴州省好之味精品農業開發有限公司生產的野生山茶籽油，經貴州省產品質量檢驗檢測院檢驗發現，其中苯并[a]芘不符合食品安全國家標準規定。

食品抽檢主要是依據國家強制性的標準來判斷食品是否合格，標簽問題、含量不足、產品等級標準不合格、限量成分超標以及含有違禁成分等都可能成為判定食品不合格的原因。

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