水是生命的源泉，但同時也能夠扼殺生命。異常泥石流，一場強降水都有可能帶走一條活生生的人命，今年7、8月份南方多地發生水災，洪水會淹沒房屋，給居民的生命和財產帶來威脅。還會導致農田和莊稼被淹沒，導致糧食減產等等。  

       那么，常見的食物中毒有霉變糧食引起的霉菌毒素食物中毒、細菌性食物中毒、化學性食物中毒、有毒動植性食物中毒。洪水過后，不少食物被洪水浸泡，易引起變質或者污染，因此，災后，一定要保障食品衛生安全，嚴防食物中毒。切記不吃霉變糧食食物，不吃淹死、病死畜禽，不生吃洪水污染過的蔬菜，不直接吃被污染的不潔水果，政府有關部門要加強災區食品衛生監管。冠宇儀器本著秉承“重合同、守信用、優質服務、互利雙贏”的經營理念為核心，以產品技術創新為依托、保障食品、藥品、環境、水質安全為己任 ，同時為食藥監系統、農業系統、畜牧系統、漁業系統、食品企業等提供專業的檢測產品、先進的技術支持和高效的整體解決方案。

冠宇儀器自主研發的知識產權產品：

農藥殘留快速測試儀、真菌毒素定量分析儀、ATP熒光檢測儀、ATP菌落總數檢測儀、膠體金讀數儀、熒光定量分析儀、熒光定量PCR檢測儀、多功能食品安全檢測儀、酶聯免疫檢測儀、藥物殘留及動物疫病檢測儀、農產品質量安全檢測儀、注水肉快速檢測儀、食用油品質檢測儀、環境監測設備、水質檢測儀器等有毒有害物質殘留檢測設備可以有效地保障災后食品的安全抽檢檢控工作，針對霉菌毒素、菌落總數、病害肉等有毒有害物質進行定向檢測快速便捷簡單準確。

發生食物中毒后，疾控部門應協助衛生行政和藥品食品監督部門，進行現場調查，由有關部門盡快采取停止、封存、食用有毒食品，以及對病人催吐、洗胃、灌腸等救治措施。