近期，江蘇省市場監督管理局完成省級食品安全監督抽檢任務691批次，涉及炒貨食品及堅果制品、糕點、糧食加工品、食用農產品、蔬菜制品、水產制品、速凍食品、調味品和飲料。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品679批次、不合格樣品12批次，情況通告如下：

       一、江蘇佰佳信商業管理股份有限公司銷售的標稱南通市尚輝經貿有限公司委托海門市昌輝食品廠（分裝商）生產的海苔味花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。

       二、鹽城市射陽福佳德超市銷售的標稱安徽雅潤食品有限公司生產的茉莉奶綠（奶茶固體飲料），霉菌不符合食品安全國家標準規定。

三、南京市溧水區鄧顯紅百貨超市店銷售的標稱溧水區益康食品廠生產的玉帶糕，酸價（以脂肪計）|不符合食品安全國家標準規定。

四、江蘇百盛潤家商貿有限公司天成店銷售的特級鮮雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。

       五、無錫合利鑫百貨超市有限公司銷售的烏雞，甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。

六、南京市秦淮區唐軍水產品經營部銷售的小龍蝦（中），呋喃西林代謝物不符合農業農村部公告第250號規定。

七、徐州市銅山區華蘇百貨超市銷售的標稱新鄉俊杰食品有限公司生產的蜜棗粽子[速凍米面食品（熟制品）]，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

八、南京盒馬網絡科技有限公司第五分公司銷售的標稱江蘇百年蘇花食品集團有限公司生產的原味熟紅花生，霉菌不符合食品安國家標準規定。檢驗機構為揚州市產品質量監督檢驗所。

九、上海盒馬網絡科技有限公司南京第一分公司銷售的標稱江蘇百年蘇花食品集團有限公司生產的原味熟紅花生，霉菌不符合食品安國家標準規定。

十、蘇州工業園區胡大云食品店銷售的標稱連云港奧禾食品有限公司生產的夾心海苔，菌落總數不符合食品安國家標準規定。

十一、江蘇商聯超市有限公司淮陰碼頭店銷售的標稱南京禮拜幾食品有限公司委托南京鼎好食品有限公司（分裝）生產的鹽焗南瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。

十二、標稱江蘇品和唯一佳餐飲管理有限公司生產的麻辣調味醬，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安國家標準規定。

食品抽檢主要是依據國家強制性的標準來判斷食品是否合格，標簽問題、含量不足、產品等級標準不合格、限量成分超標以及含有違禁成分等都可能成為判定食品不合格的原因。

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