農(nóng)藥殘留是指農(nóng)藥使用后殘存于環(huán)境、生物體和食品中的農(nóng)藥母體、衍生物、代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱。有機(jī)磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥是目前使用量最大的農(nóng)藥品種，在蔬菜中具有較高的檢出率。當(dāng)前，高毒禁用農(nóng)藥，特別是有機(jī)磷類農(nóng)藥仍為蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)的主體，但其也是菜農(nóng)首選的一類殺蟲劑。針對(duì)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥，科學(xué)工作者在農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)方面做了大量的研究，并取得了較大進(jìn)步，目前市面上應(yīng)用最廣泛、研究最成熟的快速檢測(cè)技術(shù)是酶抑制率法。

       由此可見，酶抑制法是目前我國國家法律法規(guī)認(rèn)可的農(nóng)藥殘留快速測(cè)定主流技術(shù)，并且利用此技術(shù)生產(chǎn)的各種速測(cè)卡、速測(cè)儀不但使用方便、檢測(cè)速度快、靈敏度高，而且檢測(cè)范圍廣、價(jià)格實(shí)惠，在業(yè)內(nèi)普遍得到認(rèn)可。

        河南冠宇儀器有限公司生產(chǎn)的新一代智能型農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀；是根據(jù)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)方法（NY/T 448-2001）和國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T5009.199-2003）中的酶抑制率法，嚴(yán)格遵循《GB/T5009.199-2003蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)》中的規(guī)定對(duì)蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè)。能準(zhǔn)確、快速檢測(cè)出蔬菜、水果、糧食、茶葉以及土壤中有機(jī)磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè)。可廣泛應(yīng)用于各級(jí)政府蔬菜檢測(cè)中心、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、環(huán)保機(jī)構(gòu)、蔬菜種植基地、飯店、車載及實(shí)驗(yàn)室等食品安全檢測(cè)與監(jiān)控場(chǎng)所等單位對(duì)果蔬中農(nóng)藥殘留的檢測(cè)。

酶抑制法作為目前農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)的主流技術(shù)，仍將繼續(xù)廣泛地應(yīng)用于各級(jí)食品安全監(jiān)督部門、各級(jí)食品安全監(jiān)測(cè)部門、蔬菜生產(chǎn)基地、蔬菜批發(fā)基地、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品超市、食品安全檢測(cè)流動(dòng)車、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)等領(lǐng)域的蔬菜、水果中農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)，由此也可以看出酶抑制法快速檢測(cè)產(chǎn)品對(duì)保障人民食品安全具有重要意義。

農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀      http://www.sh-xunning.cn/products-list-zh-919.html