食品安全檢測日漸普及，常規化。檢驗方法的選擇正確與否將直接影響到檢驗的結果和檢驗的效率, 正是從這個意義上說：掌握檢驗的各種分類標準至關重要。抽樣檢測是日常檢測的常用檢測方法。
抽樣檢驗適用范圍
1、量多值低且允許有不合格品混入的檢驗 ;
2、檢驗項目較多時;
3、希望檢驗費用較少時;
4、生產批量大、產品質量比較穩定的情況;
5、不易劃分單位產品的連續產品、例如鋼水、粉狀產品等 ;
6、帶有破壞性檢驗項目的產品;
7、生產效率高、檢驗時間長的產品;
8、有少數產品不合格不會造成重大損失的情況;
9、希望檢驗對供應商改進質量起促進作用，強調生產方風險的場合。
抽樣檢驗的缺點
經抽檢合格的產品批中混雜一定數量的不合格品、抽檢存在一個錯判風險抽檢所提供的質量情報比全檢少。
所以需要多次全方位抽檢。冠宇儀器是河南冠宇儀器有限公司是自主研制光、機、電、軟件、集研發、生產、銷售、服務于一體的高新技術企業，為您提供抽檢專用食品安全檢測儀器。
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