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行業(yè)新聞

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近日江西永昌一商家銷售未檢疫凍肉被罰,杜絕病害肉病死肉不安全因素

發(fā)布時間:2020-06-02來源:冠宇儀器

      5月19日,永豐縣人民法院依法裁定,準(zhǔn)予強制執(zhí)行永豐縣市場監(jiān)督管理局作出的行政處罰決定,對

執(zhí)行人盧某罰款109萬余元及逾期罰款109萬余元,合計219余萬元。

       2019年8月2日,永豐縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在盧某的兩間冷凍庫內(nèi)檢查時,發(fā)現(xiàn)大量沒有檢疫
證明手續(xù)的冷凍畜禽肉產(chǎn)品,包括牛肉、豬肉、雞肉等共計9680.2斤,貨值金額近10萬元。經(jīng)調(diào)查,盧
某為貪圖便宜,從非正規(guī)渠道,進購這些冷凍畜禽肉產(chǎn)品,且主要銷售給本地夜宵燒烤店。
      調(diào)查發(fā)現(xiàn)后,永豐縣市場監(jiān)督管理局當(dāng)即對這些冷凍畜禽肉產(chǎn)品進行了查封。盧某違反了《中華人
民共和國食品安全法》,經(jīng)營無檢疫證明手續(xù)的食品。為規(guī)范市場秩序,保障群眾舌尖上的安全,2019
年10月16日,永豐縣市場監(jiān)督管理局對盧某作出沒收全部涉案凍肉,并處11倍罰款總計109萬的行政處
罰決定,逾期不履行處罰決定的,每日按照罰款數(shù)額的百分之三加處罰款。盧某在法定期限內(nèi)既未申請行

政復(fù)議,也未提起行政訴訟,也未履行行政處罰決定書確定的義務(wù)。豐縣市場監(jiān)督管理局依法催告后,盧

某依然不未履行行政處罰決定。

5月13日,永豐縣市場監(jiān)督管理局向法院申請強制執(zhí)行。永豐縣法院依法審查后認(rèn)為,永豐縣市場監(jiān)督管

理局的行政處罰決定事實清楚,證據(jù)確實充分,程序合法,依法裁定準(zhǔn)予執(zhí)行永豐縣市場監(jiān)督管理局作出

的行政處罰決定。摘自中國江西網(wǎng) 
未檢疫肉品的危害隱患?

未檢疫紅白肉類存在很大的食品安全隱患,很可能是病害肉病死豬肉,或者各類藥物殘留超標(biāo)被市場淘汰

的違規(guī)肉類:
1.病害肉:存在大量的細(xì)菌和病毒,其中細(xì)菌毒素、組胺、揮發(fā)性鹽基氮含量都超標(biāo),有一部分動物因
為患人畜共患病死亡,食用后對人產(chǎn)生致病作用,嚴(yán)重的甚至引起死亡。
2.獸藥殘留超標(biāo)肉類:在養(yǎng)殖過程中,普遍存在長期使用藥物添加劑,隨意使用新或高效抗生素,大量
使用醫(yī)用藥物等現(xiàn)象這些因素都能造成藥物在體內(nèi)過量積累,導(dǎo)致獸藥殘留。長期食用獸藥殘留超標(biāo)的
食品后,當(dāng)體內(nèi)蓄積的藥物濃度達到一定量時會對人體產(chǎn)生多種急慢性中毒。危害如下:
(1)具有致癌、致畸、致突變作用
(2)引起血壓下降、呼吸困難,皮炎嚴(yán)重的引起休克等過敏反應(yīng)。
(3)腸道菌群失調(diào),造成人體內(nèi)菌群的平衡失調(diào),從而導(dǎo)致長期的腹瀉或引起維生素的缺乏等反應(yīng)

怎樣應(yīng)對?
      食品加工貿(mào)易、畜禽養(yǎng)殖戶自查、工商質(zhì)監(jiān)部門應(yīng)做好肉類的檢疫工作和不合格肉品的善后工作防止再
次流入大家的餐桌。
     冠宇儀器生產(chǎn)的病害肉檢測儀可以快速準(zhǔn)確的檢測肉類中細(xì)菌毒素、組胺、揮發(fā)性鹽基氮三個重要指標(biāo)
的具體含量。獸藥殘留檢測儀可定量快速檢測動物疫病、藥物殘留、抗生素殘留、瘦肉精、三聚氰胺等
有毒有害物質(zhì)或非法添加物質(zhì)殘留含量。確保肉類的安全,適用于食品加工貿(mào)易、畜禽養(yǎng)殖戶自查、工
商質(zhì)監(jiān)部門用于快速篩查等

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