農(nóng)藥殘留問(wèn)題一直是制約我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)化生產(chǎn)的重要問(wèn)題，農(nóng)藥殘留問(wèn)題的產(chǎn)生是由于在農(nóng)產(chǎn)品生長(zhǎng)過(guò)程中，使用過(guò)多的農(nóng)藥，一部分農(nóng)藥散落在土壤、空氣和水體中，另一部分農(nóng)藥殘留在作物表皮上。殘存在環(huán)境中的農(nóng)藥殘留又會(huì)被作物吸收，增加農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留量。

由此看見(jiàn)，對(duì)農(nóng)藥殘留的檢測(cè)顯得尤為重要，農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀可快速檢測(cè)農(nóng)藥殘留，直觀(guān)了解農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)殘含量。食用過(guò)量農(nóng)藥殘留超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品，但殘留農(nóng)藥在人體蓄積超過(guò)一定限度后，會(huì)微機(jī)人體的神經(jīng)系統(tǒng)和肝腎等重要器官。

GY-NC系列全自動(dòng)農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀根據(jù)國(guó)標(biāo)GB/T5009.199-2003。采用連續(xù)檢測(cè)法和酶抑制原理。在一定條件下，有機(jī)磷和氨基甲酸類(lèi)農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)

。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物（乙酰膽堿）水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用分光光度計(jì)測(cè)定412nm下吸光度隨時(shí)間的變化值，計(jì)算出抑制率，通過(guò)抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機(jī)磷或氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥的殘留。

主要用于定量分析蔬菜、水果等樣本的農(nóng)藥殘留化學(xué)成分。檢測(cè)系統(tǒng)主要包括項(xiàng)目參數(shù)、試劑位置、儀器調(diào)校、設(shè)置、樣本信息、結(jié)果查詢(xún)、初始化、全盤(pán)清洗等功能模塊。具有分析速度適中、無(wú)交叉污染、消耗品少、試劑開(kāi)發(fā)等特點(diǎn)。它可以廣泛應(yīng)用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)、工商管理、蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、蔬菜生產(chǎn)基地、超市、商場(chǎng)、農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)系統(tǒng)等部門(mén)的蔬菜和水果中的農(nóng)藥殘毒檢測(cè)。

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