民以食為天，食以安為先。農產品質量安全關系著產業的發展、群眾的健康、社會的穩定，是食品安全的基礎。農業生產投入品的質量安全直接關系到農產品質量安全。一些不法分子受利益驅動，制造假冒企業生產投入品，嚴重擾亂了農業生產投入品市場。想要控制農產品的農藥殘留量，首先需要做的就是要利用農藥殘留測定儀來進行檢測，對于農殘超標的農產品堅決杜絕進入市場，危害消費者的健康。

對于違禁的農、獸藥和化學物質開展地毯式檢查，防止違禁農藥、獸藥和化學物質進入市場，消除不安全隱患。加強農產品質量安全檢測，是確保農產品無公害上市的關鍵，必須把住市場準入關。如果檢測發現超標，根據農戶使用的農藥特性，指導農戶正確使用農藥，合理進行采摘。農藥殘留測定儀構筑農產品上市的“安保”屏障，提升農產品質量安全水平，切實保障農產品的使用安全性，讓群眾吃的放心。

冠宇全自動農藥殘留檢測儀基本原理是利用酶抑制原理和光電比色法原理研制而成。農藥殘留檢測儀在一定條件下，有機磷和氨基甲酸酯類農藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農藥的濃度呈正相關系。正常情況下，酶催化神經傳導代謝產物(乙酰膽堿)水解，其水解產物顯色劑反應，產生黃色物質，用冠宇農殘速測儀測定吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或安基甲酸酯類農藥的存在。主要用于定量分析蔬菜、水果等樣本的農藥殘留化學成分。

檢測系統主要包括項目參數、試劑位置、儀器調校、設置、樣本信息、結果查詢、初始化、全盤清洗等功能模塊。具有分析速度適中、無交叉污染、消耗品少、試劑開發等特點。它可以廣泛應用于產品質量監督檢驗、衛生防疫、環境保護、工商管理、蔬菜批發市場、蔬菜生產基地、超市、商場、農藥殘留監測系統等部門的蔬菜和水果中的農藥殘毒檢測。

農殘檢測儀是目前應用較為廣泛的農產品檢測儀器，農殘檢測儀可有效保障農產品質量安全，提升檢測的速率和水平，擴大農產品的檢測范圍，避免農產品農殘殘留超標危害人體健康。該儀器現在種植基地，農貿批發市場、超市、校園食堂及相關監管部門得到了廣泛的應用，其小巧便攜的特點十分適合用于現場檢測，保證了菜籃子的安全。

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