有機磷農藥，是指含磷元素的有機化合物農藥。主要用于防治植物病、蟲、草害。多為油狀液體，有大蒜味，揮發性強，微溶于水，遇堿破壞。實際應用中應選擇高效低毒及低殘留品種，如樂果、敵百蟲等。其在農業生產中的廣泛使用，導致農作物中發生不同程度的殘留。有機磷農藥對人體的危害以急性毒性為主，多發生于大劑量或反復接觸之后，會出現一系列神經中毒癥狀，如出汗、震顫、精神錯亂、語言失常，嚴重者會出現呼吸麻痹，甚至死亡。
我國生產的有機磷農藥絕大多數為殺蟲劑，如常用的對硫磷、內吸磷、馬拉硫磷、樂果、敵百蟲及敵敵畏等，近幾年來已先后合成殺菌劑、殺鼠劑等有機磷農藥。敵敵畏有機磷農藥多為磷酸酯類或硫代磷酸酯類，有機磷類農藥對人的危害作用從劇毒到低毒不等。能抑制乙酰膽堿酯酶，使乙酰膽堿積聚，引起毒蕈堿樣癥狀、煙堿樣癥狀以及中樞神經系統癥狀，嚴重時可因肺水腫、腦水腫、呼吸麻痹而死亡。重度急性中毒者還會發生遲發性猝死。某些種類的有機磷中毒可在中毒后8~14天發生遲發性神經病，有機磷中毒者血膽堿酯酶活性降低。
冠宇農藥殘留檢測儀根據國家標準方法（GB/T5009.199-2003）以及世界衛生組織WHO、世界糧農組織FAO殘留農藥檢測標準、世界環境保護局EPA參照攝入量等要求來設計。采用酶抑制率比色法對水果、蔬菜等農林產品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥含量進行快速準確的檢測。根據國標酶抑制率法原理，在一定條件下，有機磷和氨基甲酸酯類農藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農藥的濃度呈正相關。正常情況下，酶催化神經傳導代謝產物（乙酰膽堿）水解，其水解產物與顯色劑反應，產生黃色物質，用冠宇有機磷類農藥檢測儀測定吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否有高劑量有機磷或氨基甲酸酯類農藥的存在。
有機磷農藥是指用于防治植物病蟲草害的含有磷元素的有機化合物農藥，這類農藥品種繁多，用途廣泛。在農藥中是極為重要的一類有機化合物。有一部分品種對人畜的毒性較強，但有不少品種對人、畜的急性毒性很強，長期或者大劑量接觸后容易引起一些神經中毒的癥狀，所以在使用時一定要特別注意。而且有機磷農藥的揮發性較弱，在噴灑過程中容易導致農藥殘留的產生。
用有機磷農藥超標的農產品會危害人體健康。所以利用農藥殘留檢測儀進行檢測是必備環節，最大限度的減少人們對有機磷農藥殘留的攝入。農業生產過程中，使用冠宇農藥殘留檢測儀檢測作物中的有機磷農藥殘留量，對維持作物高產，增加農戶收入，保證消費者健康有著重要的意義。
有機磷類農殘檢測儀www.sh-xunning.cn
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