據湖南日報消息在10月15日。湖南省汨羅市舉報了首屆農產品農藥殘留檢測技能大賽，全市15個鄉鎮農技站15位檢驗人員參賽。掌握學習農藥殘留檢驗新技術，了解農藥殘留檢驗新儀器共筑“菜籃子”安全防線。
農藥殘留對我們的身體有很大的危害，因此加大防范治理力度對我們顯得尤為重要。
農藥殘留會造成胃腸道相關疾病。因為胃腸道消化系統粘膜血管聚集，胃壁蜿蜒皺褶地方多，非常容易存留食物殘渣, 這就使得殘留的農藥更加容易積聚在其中, 會引起慢性腹瀉惡心等癥狀。
同時農藥殘留還會加重肝臟的負擔，殘留農藥進入體內人體肝臟就需要來分解這些毒素，長時間農藥攝入會引起肝功能障礙引發肝硬化、肝積水等病變。
農藥殘留還容易造成肥胖。當人體遇到無法分解的有毒物質時，就用脂肪油脂將毒素包裹，形成脂肪團。
農藥殘留更可怕的是容易導致胎兒內臟發育不全或畸形。殘留農藥中的有毒物質在孕婦體內會通過胎盤或母乳被胎兒吸收，導致胎兒的某些內臟器官發育不全或畸形，一些出生缺陷的孩子，在子宮內中毒是導致兒童疾病增多的原因。
雖然目前市場上的蔬菜新鮮亮麗，外表無蟲害，但是無蟲害的蔬菜，往往上面殘留的農藥極易超標。
本次技能大賽采取現場單人操作方式，考查基層檢測人員對蔬菜、水果等農產品的檢測技能水平，重點考核農殘快速檢測操作的熟練性、準確性和規范性，提高鄉鎮基層農產品質量監管能力。經過激烈角逐，評選出了優秀的檢測人員。
市農業農村局負責人表示，通過崗位練兵、以賽促學的技能比武活動，切實提高了全市農產品檢測人員掌握應用快速檢測技術的水平，提高了全市人民食品安全防范意識，為保障全市農產品質量安全提供強有力的技術支撐奠定了基礎。下階段，我市還將以創建省級農產品質量安全縣(市)為契機，開展農產品快速檢測技術業務培訓，加強農技工作人員業務水平，保障全市人民“舌尖上食品安全”。
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