研究發(fā)現(xiàn)：母親懷孕初期吃堅(jiān)果會(huì)提高孩子智商

英媒稱，一項(xiàng)新的研究表明，懷孕初期經(jīng)常吃堅(jiān)果的準(zhǔn)媽媽會(huì)生下更聰明的孩子。

據(jù)英國(guó)《每日電訊報(bào)》網(wǎng)站5月7日?qǐng)?bào)道，對(duì)2200名婦女及其子女進(jìn)行的為期八年的分析發(fā)現(xiàn)，母親在懷孕前12周每周吃三份以上堅(jiān)果的孩子在智力測(cè)試中的表現(xiàn)更好。

報(bào)道稱，這些孩子在認(rèn)知能力、注意力時(shí)長(zhǎng)和工作記憶方面都比母親在懷孕頭三個(gè)月吃的堅(jiān)果很少或根本不吃堅(jiān)果的孩子表現(xiàn)更好。

巴塞羅那全球健康研究所的研究團(tuán)隊(duì)認(rèn)為，像葉酸和歐米伽-3及歐米伽-6等人體必需脂肪酸這類有益營(yíng)養(yǎng)素在母親懷孕初期會(huì)在胎兒的神經(jīng)組織中積聚。

報(bào)道稱，他們還關(guān)注了母親懷孕最后三個(gè)月食用大量堅(jiān)果與孩子智力情況的關(guān)聯(lián)，不過沒有發(fā)現(xiàn)兩者有任何關(guān)系。

眾所周知，堅(jiān)果有助于降低高血壓、氧化應(yīng)激及糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，而且據(jù)猜測(cè)堅(jiān)果還有助于防范年老后認(rèn)知能力的下降。

然而，這是第一項(xiàng)探討孕期堅(jiān)果攝入情況與兒童智力狀況之間是否存在關(guān)聯(lián)的研究。

研究報(bào)告發(fā)表在《歐洲流行病學(xué)雜志》上，里面提到了核桃、杏仁、花生、松子和榛子。

研究報(bào)告的第一作者弗洛倫絲·吉尼亞克說：“在母親懷孕期間，胎兒腦部經(jīng)歷了一系列復(fù)雜的過程，這意味著孕期營(yíng)養(yǎng)是胎兒腦部發(fā)育的決定性因素，可能產(chǎn)生長(zhǎng)期的影響。”

該研究報(bào)告所描述的這些益處在研究人員所關(guān)注的據(jù)稱堅(jiān)果消耗量最高的那些母親身上得到了體現(xiàn)，她們平均每周消耗差不多三份堅(jiān)果，每份重量為30克。

也參與了這項(xiàng)研究的喬迪·胡爾韋斯說：“雖然我們的研究沒有解釋懷孕前三個(gè)月和最后三個(gè)月存在這種差別的原因，不過據(jù)科學(xué)文獻(xiàn)推測(cè)，有些時(shí)期胎兒的發(fā)育對(duì)母親的飲食尤為敏感。”

在美國(guó)心臟協(xié)會(huì)近日發(fā)表的兩項(xiàng)獨(dú)立研究結(jié)果進(jìn)一步證明，每天吃一把堅(jiān)果可以防止中年發(fā)福。

具體研究結(jié)果為：每天只要吃一盎司堅(jiān)果（一盎司大約是24顆杏仁，18顆腰果，12顆榛子，8顆巴西堅(jiān)果，12顆夏威夷果，35顆花生，15顆半或14顆半核桃），或者是兩湯匙花生醬，而不是薯片，就可以減少男人和女人每4年變胖或變胖的風(fēng)險(xiǎn)。